Trong các bữa ăn của con, các mẹ nên bổ sung một số loại quả có tính mát như:
- Đu đủ: Đây là loại quả giàu dưỡng chất, giàu beta caroten thứ 3,
sau xoài và dưa hấu. Cứ 100g đu đủ chín chứa khoảng 276mcg beta caroten,
cung cấp đủ 35% nhu cầu của bé trong ngày. Tất cả nhu cầu vitamin A sẽ
được đu đủ chín bổ sung hoàn thiện.
Ngoài ra, đu đủ chín còn có một lượng khá calci (canxi), với khả năng
cung cấp đủ 4% nhu cầu calci một ngày cho bé. Đu đủ chín còn có chứa
enzym cho hệ tiêu hóa papain. Vì thế, nếu bé yêu tích cực được ăn đu đủ
chín, hệ tiêu hóa của bé sẽ hoạt động tốt.
- Cam: Nước cam giúp bé tăng chiều cao. Nguyên nhân là do nước cam
chứa rất nhiều calci - một chất rất cần cho sự phát triển chiều cao.
Lượng calci trong loại quả này thậm chí còn cao hơn các sản phẩm chế
biến từ sữa. Calci còn đặc biệt có nhiều trong vỏ cam. Vì vậy khi mẹ chỉ
nên gọt phần vỏ xanh và khuyến khích bé ăn cả phần cùi. Những ngày nắng
nóng, trẻ ra mồ hôi nhiều một cốc nước cam hàng ngày sẽ giúp bé giải
nhiệt và tăng cường nhiều chất dinh dưỡng.
- Dưa hấu: Là loại quả dễ ăn nhất và rất tốt với các bé. Cứ 100g dưa
hấu có chứa 3g đường các loại. Thêm vào đó, đây là loại quả á quân về
beta caroten. Beta caroten là một chất dẫn xuất của vitamin A, vốn rất
cần cho đôi mắt trẻ em. Dưa hấu cũng được khuyến khích ăn vào mùa hè.
- Hồng xiêm là loại quả giàu sắt và calci tốt cho quá trình phát
triển của bé. Ăn 100g hồng xiêm (tương đương với 2 quả) đã đủ cung cấp
29% nhu cầu sắt trong 1 ngày của bé.
Một số loại quả nóng trẻ hạn chế
- Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng
Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C. Ngoài việc dùng ăn tươi, vải có thể
phơi khô ăn thay đường cũng rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, vì hàm lượng đường
cao nên ăn nhiều dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều này rất không có
lợi cho những người mệt mỏi do bệnh tiểu đường. Các bé cũng không nên ăn
nhiều dễ sinh mụn nhọt, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 100g vải tươi( 5-6
quả).
- Nhãn chứa nhiều protein, chất béo và đường tự nhiên tốt cho sức
khỏe của bé. Ngoài ra, nhãn rất giàu các vitamin và chất khoáng như
vitamin A, C, kali, phospho, sắt… Tuy nhãn có nhiều chất tốt cho sức
khỏe của bé nhưng nhãn lại nóng nên bé ăn nhiều sẽ làm mụn, nhọt nổi
lên. Với những bé đang bị nổi mụn thì cần hạn chế nhãn.
Theo bác sĩ Tường Vy, vào mùa hè, mẹ nên lưu ý một số điều sau:
- Hạn chế cho con ăn đồ ngọt...
- Không nên cho bé ăn hoa quả ngọt trước bữa ăn, khi ấy bé sẽ có cảm giác chán ăn.
- Nên tăng cường nước lọc cho bévà các loại nước có giá trị dinh
dưỡng cao, tính mát như: nước cham, nước chanh, nước ép bưởi hoặc quýt…
- Khi pha nước cam, mẹ nên vắt trực tiếp chứ không nên vắt qua máy
để có thể lấy được cả tép. Mẹ nên pha thêm nước đun sôi để nguội vào
cho bé dễ uống. Không nên cho bé uống nước cam vào buổi tối vì làm bé
khó ngủ. Tốt nhất nên cho bé uống vào buổi sáng hoặc buổi trưa khi đã ăn
xong 1-2 tiếng.