Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng
TP.Hồ Chí Minh thì hiện nay nhu cầu cung cấp vitamin cho trẻ, đặc biệt
là những trẻ nhỏ chưa được đáp ứng đầy đủ. Một trong những giải pháp
hiệu quả khiến trẻ hết biếng ăn chính là bổ sung các vitamin cần thiết.
Tuy nhiên không phải tất cả các bậc cha mẹ đều đã nắm rõ về giải pháp
hữu hiệu này. Sau đây là một số vitamin & khoáng chất cần bổ sung
cho trẻ biếng ăn và những thực phẩm giúp bổ sung vitamin cho trẻ biếng
ăn.
1. Vitamin B
Trong
vitamin nhóm B còn bao gồm: B1, B2, B3, B12…Những vitamin này có tác
dụng làm cho cơ thể trẻ trở nên khỏe mạnh. Bên cạnh đó vitamin B còn
giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ, giúp hệ thần kinh phát triển tốt
hơn. Đặc biệt là chúng còn giúp phần trao đổi chất từ đó khiến bé cảm
thấy ngon miệng hơn khi dùng bữa.
Vitamin nhóm B có một đặc điểm là không được tích trữ trong cơ thể do
đặc tính có thể hòa tan trong nước của nó. Chính vì vậy mà các mẹ cần
phải chú ý trong việc bổ sung vitamin B cho bé. Mẹ có thể bổ sung cho bé
bằng cả cách cho bé uống viên thuốc vitamin B tổng hợp nhưng có một
cách được khuyên dùng hơn đó là cho bé dùng những thực phẩm có chứa
nhiều vitamin B như trong: cá, thịt. trứng, sữa, rau xanh, đậu, ngũ
cốc,…
Ảnh 1 : Thịt, cá & trứng chứa nhiều vitamin nhóm B
2. Kali
Mùa
hè đang đến gần và cũng là mùa dễ bị cảm nắng, mất nước, cơ thể bé mệt
mỏi nhất là với các bé hiếu động nhưng lại lười bổ sung các chất dinh
dưỡng. Một trong những chất mà khi thiếu hụt sẽ rất ảnh hưởng đến sức
khỏe, sự linh hoạt của bé đó chính là Kali. Thiếu đi chất này bé sẽ trở
nên rệu rạo, mệt mỏi kéo theo đó là hứng thú ăn uống giảm sút.
Để tránh khỏi điều đó các bậc cha mẹ cần chú ý bổ sung cho trẻ thật
nhiều rau xanh và trái cây. Các loại rau xanh có thể chế biến trong bữa
ăn của bé như: rau lang, rau dền, rau ngót,…Các loại củ: khoai lang,
khoai tây,…Các loại trái cây như: đu đủ, chuối, cam, dâu,…
3. Chất xơ
Một
trong những chất mà các cha mẹ không thể quên bổ sung cho bé chính là
chất xơ. Nếu thiếu đi chất xơ thì bé sẽ bị táo bón. Táo bón lâu ngày sẽ
ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Không chỉ có tiêu hóa
đường ruột bị rối loạn mà còn gây sự mệt nhọc, ứ đọng chất thải trong
người sẽ khiến bé trở nên cáu gắt, ảnh hưởng đến cả hệ thần kinh. Chỉ
khi bổ sung đủ chất xơ thì mới có chất kích thích tác động giúp tăng co
bóp để tống chất thải ra ngoài. Bên cạnh đó cũng cần chú ý tạo thói quen
đi đại tiện hàng ngày cho bé để tránh được sự nhiễm độc từ chất thải cơ
thể vào máu,…Một tác dụng khác của chất xơ chính là chất giúp hấp thụ
dinh dưỡng tốt hơn.
Chính vì quan trọng như vậy nên cha mẹ nhất định không được quên bổ sung
chất xơ cho bé. Chất xơ thường có trong: táo, atiso, bơ, đậu, xúp lơ,…
4. Kẽm và Selen
Kẽm
là một chất có mặt trong hầu hết các quá trình sinh học của cơ thể. Kẽm
duy trì và bảo vệ các dây thần kinh khứu giác và vị giác, giúp cơ thể
cảm nhận được hương vị bình thường và cải thiện chứng mất vị giác, giúp
bé ăn ngon miệng hơn. Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống
miễn dịch.
Selen tuy là chất có ít trong cơ thể chứ không nhiều như kẽm nhưng lại
đóng một vai trò không kém phần quan trọng. Thiếu Selen có thể gây ra
một số bệnh như đần độn ở trẻ. Selen giúp bảo vệ hệ thần kinh và tuyến
giáp, kích thích sự hoạt động của hormon tăng trưởng, giúp cơ thể phát
triển khỏe mạnh.
Thiếu đi Kẽm và Selen cơ thể bé ắt sẽ không phát triển bình thường, chán ăn, suy dinh dưỡng dẫn đến trí tuệ kém thông minh.
Cách để bổ sung Kẽm và Selen đó là:
- Bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều Kẽm và Selen như: giá đỗ, hải sản, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, nấm,…
- Có một cách đơn giản mà
lại hiệu quả hơn chính là sử dụng Cốm bổ dưỡng Faskid. Faskid bổ sung
Kẽm và Selen hữu cơ có nguồn gốc thực vật, giúp trẻ tăng cảm nhận mùi
vị, ăn ngon miệng và tăng cường miễn dịch cho trẻ. Đặc biệt là cốm
Faskid có mùi vị thơm ngon, rất hấp dẫn các bé, là người bạn đồng hành
đáng tin cậy của mọi gia đình.
Ảnh 2 : Faskid là nguồn cung cấp kẽm và selen hữu cơ đáng tin cậy
Hi vọng với bài viết trên bố mẹ sẽ có thêm kiến thức về các khoáng chất, vitamin cho trẻ biếng ăn cần bổ sung.