Tuy nhiên, để nhân rộng các mô hình này, cần sự tham gia của cả cộng đồng, từ chính quyền địa phương đến người dân trong việc chấp hành những quy định về an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Thanh Trì kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh kem Trường An (thị trấn Văn Điển). Ảnh: Thanh HồngNhiều chuyển biến tích cực
Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì Nguyễn Văn Hưng, để bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn, từ đầu năm 2024 đến nay, huyện duy trì hiệu quả 2 mô hình: “Kiểm soát an toàn thực phẩm tại bữa cỗ tập trung đông người trên địa bàn huyện Thanh Trì”, "Tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố bảo đảm an toàn thực phẩm có kiểm soát trên địa bàn huyện Thanh Trì”.
Cùng với đó, huyện duy trì Đề án “Tăng cường quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn thành phố giai đoạn 2020-2025” năm 2024 tại tuyến đường trung tâm huyện (đường Nguyễn Bặc) và tuyến đường Ngọc Hồi, thị trấn Văn Điển. Đến nay, huyện đã tổ chức kiểm tra thực tế điều kiện cơ sở và cấp biển nhận diện cho 40/40 cửa hàng kinh doanh tổng hợp có kinh doanh trái cây không thuộc chợ và siêu thị.
Ngoài ra, huyện tiếp tục triển khai Đề án “Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2022-2025”. Thực hiện đề án này, các cơ sở ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và 100% ban quản lý các chợ đã ban hành quy chế quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ.
Hiện tại, trên địa bàn huyện có 117 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại chợ đã được cấp biển nhận diện bảo đảm an toàn thực phẩm. UBND huyện Thanh Trì cũng đã bố trí trạm xét nghiệm nhanh tại chợ Cầu Bươu (xã Tả Thanh Oai) để thực hiện xét nghiệm nhanh thực phẩm tại chợ.
Tại huyện Ba Vì, Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Vì Nguyễn Đức Anh cho biết, để giám sát chặt chẽ an toàn thực phẩm từ cơ sở, huyện tiếp tục duy trì các chuyên đề giám sát dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại 31 xã, thị trấn và 2 tuyến phố văn minh trên địa bàn, gồm: Việt Long (xã Tản Lĩnh) và Hưng Đạo (thị trấn Tây Đằng); đồng thời duy trì mô hình tự nâng cao năng lực quản lý bếp ăn tập thể tại Trường Tiểu học Tây Đằng B, Trường Tiểu học Vật Lại và mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể của 25 trường tiểu học trên địa bàn.