Dưới đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ hai nguyên liệu chính là thịt bò và cải bó xôi. Đây là món ăn thơm ngon hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ.
Cháo thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặm được chế biến đơn giản, nhưng đem lại nguồn dinh dưỡng cao. Các mẹ hãy lưu ngay công thức sau đây vào thực đơn cho bé nhé!
Nguyên liệu
Cách chế biến
- Thịt bò băm nhỏ ướp với chút dầu ăn và gia vị.
- Phi hành vàng đều rồi cho thịt bò vào đến khi thịt săn thì tắt bếp.
- Cải bó xôi nhặt lấy phần lá, rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Vo gạo thật sạch, cho vào nồi ninh nhừ.
- Cháo chín cho thịt bò và rau vào nấu trong 5-10 phút cho nguyên liệu mềm.
- Nêm lại gia vị vừa ăn, nấu đến khi cháo đã chín thì tắt bếp
- Múc ra chén và cho thêm một muỗng dầu ăn dặm rồi cho bé thưởng thức.
Món cháo thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà
Xem chi tiết: Cách nấu cháo cải bó xôi cho bé 6 tháng đầy đủ dinh dưỡng
Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A giúp cải thiện thị lực cho trẻ. Mẹ có thể kết hợp thêm cà rốt vào cháo thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặm theo cách sau:
Nguyên liệu
- Gạo
- Thịt bò
- Cải bó xôi
- Cà rốt
- Gia vị cho bé
Cách chế biến
- Thịt bò sơ chế sạch, xay nhuyễn rồi ướp với chút gia vị.
- Cải bó xôi và cà rốt rửa sạch rồi thái thật nhỏ.
- Cho gạo vào nồi cơm điện nấu chín nhừ.
- Cháo chín cho thịt bò và rau củ vào nấu cho đến nguyên liệu mềm.
- Khi cháo đã chín đều, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Cho ra chén và cho thêm một muỗng dầu ăn rồi cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Gợi ý cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi với cà rốt cho bé
Nguyên liệu
- Gạo
- Thịt bò
- Cải bó xôi
- Phô mai
- Gia vị cho bé, dầu mè
Cách chế biến
- Dùng nồi nấu chậm ninh nhừ gạo thành cháo với tỉ lệ 1:7.
- Thịt bò băm ướp gia vị trước khi nấu 5 phút. Cho thịt vào chảo xào đều cho đến khi săn lại.
- Cải bó xôi chọn phần lá, rửa sạch rồi thái thật nhỏ.
- Cháo đã chín, cho các nguyên liệu đã sơ chế vào nấu cùng.
- Đến khi thịt bò và cải bó xôi chín mềm thì cho thêm một lát phô mai và khuấy tan.
- Tắt bếp, múc ra chén và để nguội bớt rồi cho bé dùng.
Món cháo thịt bò cải bó xôi kèm phô mai cho bé ăn dặm béo ngậy
Nguyên liệu
- Yến mạch: 10g
- Cải bó xôi: 50g
- Thịt bò: 50g
- Nước lọc: 250ml
- Gia vị nêm cho bé
Cách chế biến
- Cải bó xôi rửa sạch rồi cho vào máy xay nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.Yến mạch ngâm với nước trong 10-15 phút cho nở, rồi rửa sạch.
- Cho yến mạch vào nồi nấu cùng 250ml nước cho nở.
- Đến khi yến mạch đã nở đều thì cho rau và thịt bò vào nấu cùng.
- Chờ cho cháo chín đều các nguyên liệu thì cho một chút gia vị vào.
- Tắt bếp và cho ra chén là đã hoàn thành xong món ăn.
Cháo yến mạch kết hợp thịt bò và cải bó xôi cho bé ăn dặm
Thịt bò là thực phẩm giàu protein, sắt và các dưỡng chất khác giúp bé phát triển khỏe mạnh và hạn chế tình trạng trẻ bị thiếu máu. Ngoài ra, cháo thịt bò cải bó xôi còn bổ sung canxi cho trẻ có tác dụng ngăn ngừa tình trạng trẻ bị còi xương.
Cải bó xôi chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dàu hỗ trợ tăng sức đề kháng để bé không bị ốm vặt. Thêm vào đó, cải bó xôi là thực phẩm giàu chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ em